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MJC – Pressage de pommes

Samedi 19 octobre, la MJC organise une journée « Pressage Pommes » à Grazac

Vous avez des pommes,
Vous rêvez d’ un jus de pommes pasteurisé qui se garde de longs mois …

avec l’association « Terre paysanne » Venez presser vos pommes à Grazac, un pressoir mobile sera là toute la journée

L’atelier de pressage est participatif : chacun amène sa quantité de pommes à presser et participe donc aux différentes opérations de pressage, pasteurisation et embouteillage. Afin que la journée se déroule au mieux, voici quelques règles à respecter :

  • Estimer la quantité de pommes à presser (tolérance +/- 50 kg) et RESERVER le plus rapidement possible un créneau pour venir presser …). 
  • Les pommes doivent arriver « à la pesée », lavées et triées (nous insistons pour que les pommes n’aient subi aucun traitement chimique quel qu’il soit !)
  • Prévoir la quantité de bouteilles nécessaires à l’embouteillage (Terre Paysanne peut s’en charger, voir les conditions tarifaires dans la rubrique « tarif »)
  • Le montant de l’adhésion est payable au plus tard le jour du pressage.

 Quelques précisions : 

Pour 2 kilogrammes de pommes, on obtient 1 litre de jus de pommes. L’excédent éventuel revient à Terre Paysanne. On ne récolte pas systématiquement le jus de ses propres pommes, puisque les pommes mettent un certain temps depuis le broyage jusqu’à l’embouteillage. Il faut presser 400 kg et plus pour être certain d’obtenir son propre jus de pommes.

  • 15 euros d’adhésion à Terre Paysanne
  • 0,90 cts / litre  , bouteilles fournies par l’association
  • 0,50 cts / litre  , avec vos bouteilles

Renseignements et réservations :

MJC de Grazac : email : mjc.grazac81@gmail.com ou tél : 06 66 65 07 26 ou directement auprès de l’association
« Terre payanne »

Site internet : http://terrepaysanne.org –: ou tél Sylvain DALET au 06 16 03 65 64